Fonte foto: https://pixabay.com/it/ginocchio-nastratura-massaggio-2768834/
Sommario articolo
Come rigenerare la cartilagine di anca e ginocchio ricorrendo a un’alimentazione ricca di vitamine e amminoacidi.
Le cartilagini con gli anni e con i continui sforzi tendono a consumarsi causando fastidiosi dolori alle ossa. Di solito le parti del corpo maggiormente colpite sono l’anca e il ginocchio, in quanto attutiscono e sopportano il peso corporeo. Con la giusta alimentazione, però è possibile proteggere e rigenerare il tessuto della cartilagine.
Ottimi i cibi ricchi di lisina, vitamina C e vitamina D. Gli alimenti dove trovare queste sostanza nutritive sono alla portata di tutti e l’ideale è inserirli nella dieta di tutti i giorni come prevenzione.
Amminoacidi essenziali per rigenerare la cartilagine articolare
Importantissima per la rigenerazione della cartilagine è la lisina, un amminoacido essenziale che il corpo non può produrre. La funzione di questo elemento è quella di assorbire il calcio e di produrre nuovo collagene. Tra i cibi dove si trova ci sono le uova, i fagioli, la frutta secca, le mele, le pere e le albicocche. Attenzione, però alle uova per il colesterolo e non esagerate con la frutta secca in quanto è ricca di grassi.
Anche in alcuni tipi di carne magra si può trovare la lisina, ad esempio: manzo, pollo e tacchino.
Cartilagini rinforzate con la vitamina C
La vitamina C, oltre a garantire il buon funzionamento del sistema immunitario, è essenziale per la produzione di collagene. Tra i frutti più ricchi di vitamina C si trova tra i primi posti il ribes che ne contiene circa 200mg per 100g.
Ai primi posti si trovano anche i kiwi che contengono per 100 grammi di prodotto ben 85 mg di vitamina C, seguiti da litchis, pomelo e papaya.
Ottimi anche le fragole, le arance e i pompelmi, con i loro 54 mg circa di vitamina C ogni 100 grammi. Potete usarle per preparare delle bevande detox con limone e zenzero e avere subito una maggiore energia.
Ossa sane e forti con la vitamina D
Gli alimenti con vitamina D sono fondamentali per il buon funzionamento del sistema immunitario e per avere ossa forti e sane e per il rinnovamento della cartilagine.
Il pesce, o meglio gli oli in esso contenuti, sono la migliore fonte alimentare di vitamina D e aiutano le ossa a mantenersi sane e forti. Le tipologie di pesce in cui si può trovare maggiormente questa vitamina sono ad esempio lo sgombro e il salmone. Tra i pesci più magri, invece, si trovano la trota, la sogliola e il pesce spada.
I cereali e i fiocchi di avena che vengono comunemente mangiati a colazione sono spesso fortificati con la vitamina D. Un’ottima fonte vegetale naturalmente ricca di vitamina D sono i funghi, oppure l’avocado.
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