Ghiaccioli
Se sei una di quelle donne che non si fa mai cogliere impreparata, nemmeno dall’arrivo di una lunga estate afosa, e non hai ancora provveduto a rivedere la lista della spesa, allora è arrivato il momento di pensarci. Proprio come per il cambio d’armadio, esiste il “cambio di spesa”. Dalla colazione, fino alla cena, passando agli amati spuntini: tutto da rivedere.
La lista della spesa deve essere stilata in modo tattico. L’obiettivo non è assolutamente quello di mettersi a dieta per l’estate, ma puntare all’acquisto di prodotti che aiutino ad affrontare le intense giornate estive. Una particolare attenzione va rivolta infine agli spuntini dietetici fuori casa, i migliori cibi anti caldo che saranno molto utili per combattere il caldo e l’afa. Scopriamo di più.
È importante ricordare che in estate non bisogna ingurgitare solo ed esclusivamente frutta e verdura poiché risulterebbe un mix che invece di alleggerirti ti gonfierebbe soltanto. Se durante l’inverno come spuntino pomeridiano ti concedevi tè caldo, biscotti integrali e frutta secca… in estate forse sarebbe meglio puntare su qualcosa di più rinfrescante.
–Ghiaccioli fai da te. Se preparati con con l’occhio dell’artista, i ghiaccioli possono rivelarsi belli da proporre dopo una cena tra amici. Le alternative in questo caso sono due: utilizzare dell’acqua aromatizzata alla frutta più altra frutta in pezzi, oppure frullare insieme allo yogurt la frutta che più preferisci.
–Papaya ripiena. Con sole 43 kcal per 100 g di gustosa polpa tropicale, la papaya si aggiudica i primi posti tra i migliori cibi estivi. Tante vitamine e altrettanti sali minerali non aspettano altro che incontrarsi con lo yogurt greco e con la frutta. Non devi far altro che farcire metà papaya con lo yogurt che più preferisci (la qualità greca è più indicata, proprio per la sua consistenza simile al gelato) e terminare l’opera con una manciata di frutta.
–Prosciutto crudo e fichi. Per mangiare in estate non serve “scofanarsi” un’intera confezione di prosciutto crudo. Bastano 3 fichi avvolti in 3 fette di prosciutto da tenere pronti in una scatoletta per il primo attacco di fame improvviso.
–Involtini bresaola, rucola e avocado. Proteine, fibre e grassi buoni sono pronti a rinfrescarti! Schiaccia la polpa dell’avocado insieme a qualche foglia di rucola e utilizzali per farcire le tue fette di bresaola!
–Semi di lino, semi di zucca e girasole. Se vuoi un po’ più di gusto aggiungici dei pezzettini di cocco disidratato. Sono l’ideale per uno spuntino al volo.
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