Il 25 marzo 2025, il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha affrontato le domande dei giornalisti riguardo alla manifestazione organizzata da Coldiretti a Parma, in opposizione alla carne sintetica. Durante l’inaugurazione del villaggio ‘Agricoltura è’ a Roma, il Ministro ha chiarito la posizione del governo, sottolineando l’importanza della tradizione agricola italiana.
La manifestazione di Coldiretti, che ha avuto luogo a Parma, ha visto la partecipazione di numerosi agricoltori e sostenitori della produzione alimentare tradizionale. Lollobrigida ha descritto l’evento come un’importante occasione per ribadire il valore del legame tra l’uomo, la natura e il lavoro agricolo, evidenziando come questi elementi contribuiscano al benessere e alla qualità della vita. La carne sintetica, secondo il Ministro, rappresenta una minaccia per questo equilibrio e per la salute dei cittadini.
Francesco Lollobrigida ha affermato: “La nostra posizione a riguardo è ferma e netta: non si passa. I ceppi sintetici respingono esattamente quello che vedete qui del rapporto virtuoso tra uomo, natura e lavoro”. Il Ministro ha anche messo in evidenza l’importanza della ricerca e dell’approfondimento riguardo agli alimenti, sottolineando che è fondamentale distinguere tra ciò che fa bene e ciò che fa male. “Alla nostra alimentazione ci teniamo”, ha aggiunto, chiarendo che non si tratta di essere contro l’innovazione, ma di proteggere il sistema produttivo e alimentare italiano da sperimentazioni poco conosciute.
Il Ministro ha concluso il suo intervento ribadendo l’importanza di preservare le tradizioni agricole italiane, che sono una parte fondamentale della cultura e dell’identità nazionale. Lollobrigida ha espresso il desiderio di continuare a promuovere pratiche agricole sostenibili, che rispettino l’ambiente e garantiscano la salute dei consumatori. La manifestazione di Coldiretti, quindi, non è solo un’opposizione alla carne sintetica, ma anche un richiamo alla necessità di proteggere l’agricoltura tradizionale e il suo ruolo cruciale nel panorama alimentare italiano.
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