Fonte foto: https://pixabay.com/it/anguria-estate-846357/
Da poco gli alunni sono ritornati tra i banchi di scuola ed è anche ripartita la campagna ministeriale: “Frutta e verdura nelle scuole”. Questa ha lo scopo di educare i bambini ad una sana alimentazione e a incoraggiarli ad aumentare il consumo di alimenti vegetali.
Oltre ad attuare sane abitudini alimentari, lo scopo della campagna è anche quello di prevenire lo spreco di cibo. Negli scorsi anni questa iniziativa ha coinvolto più di un milione di alunni e i risultati sono stati sorprendenti. Dalla ricerca sarebbe emerso che il messaggio di educazione che è stato trasmesso avrebbe fatto incrementare il consumo di frutta e verdura anche sulle tavole delle famiglie.
Tra i vari scopi della campagna c’è anche quello di prevenire l’obesità infantile che si sta diffondendo sempre di più negli ultimi anni in Italia e in Europa. Il progetto è stato promosso dal Ministero delle politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, insieme all’Unione Europea. Questo è rivolto alle scuole primarie, per i bambini di età compresa tra i 6 e gli 11 anni.
Inoltre l’iniziativa è rivolta agli insegnanti, che hanno il compito di insegnare l’educazione alimentare e alle famiglie. Quest’ultime possono continuare questo lavoro a casa, incrementando il consumo di alimenti sani e stimolando i bambini a fare attività fisica.
Le attività legate alla campagna sono davvero molte, tra giochi e consapevolezza sulla provenienza del cibo. Le iniziative prevedono i Frutta day, che sono giornate a tema, ma anche visite a fattorie e aziende agricole. Il tutto con lo scopo di far conoscere la produzione degli alimenti ai bambini. In più i bambini possono giocare e scoprire questi alimenti, in maniera divertente e con un approccio diverso dal solito.
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