Fonte foto: https://pixabay.com/it/vista-dall-alto-basilico-erbe-1248955/
Sommario articolo
Il basilico è una pianta che si può facilmente far crescere in casa, sul balcone o in giardino, in una posizione soleggiata ma ben riparata. La stagione estiva è ideale per avere sempre del basilico fresco, croccante e profumato. Sarà sufficiente bagnare la pianta una volta al giorno quando non batte direttamente il sole.
Le proprietà sono molteplici, così come i suoi benefici. Ricco di minerali e vitamine riesce a dare sollievo in caso di infiammazione e a proteggere le cellule. Vediamo come utilizzare al meglio questa pianta benefica e quali sono le sue proprietà.
Il basilico ha delle notevoli proprietà nutritive ed è ricco di minerali e nutrienti come la vitamina K e il manganese. Inoltre, è un’ottima fonte di vitamina A, grazie alla sua alta concentrazione di carotenoidi come il beta-carotene. Quest’ultimo è un potente antiossidante in grado di proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. È anche un’ottima fonte di rame e vitamina C, oltre che di calcio, ferro, acido folico e acidi grassi omega 3.
Il basilico è un’ottima fonte di magnesio, un minerale essenziale, in grado di supportare la circolazione e diminuire il rischio di aritmie.
Da notare anche per gli effetti antinfiammatori di questa pianta. Il suo olio ha delle grandi capacità di placare l’infiammazione ed è ottimo per alleviare problemi come l’artrite o l’intestino irritato. Inoltre, è un antibatterico naturale che aiuta a proteggere il sistema immunitario.
Il modo migliore per gustare appieno il sapore e coglierne l’essenza è consumarlo fresco. Si consigli di aggiungerlo a fine cottura e mai all’inizio, altrimenti darà un sapore amaro alla pietanza e se ne perderebbero le proprietà.
Ottimo, dunque, per un buon sugo alla mediterranea con pomodori freschi o per preparare il pesto fatto in casa. Per un piatto veloce potete aggiungerlo a un piatto di mozzarella e pomodoro o su una pizza margherita per un tocco di freschezza.
Uno dei rimedi naturali infallibili per tenere lontane le mosche da casa è il basilico. Si è, infatti, rivelato un ottimo antimosche naturale. Basterà mettere due o tre vasetti nei punti strategici, come ad esempio il davanzale della cucina o le finestre che più si tengono aperte, e le mosche spariranno.
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